10 самых красивых замков долины луары

Замки вокруг Орлеана

На восток от Орлеана

Сюлли-сюр-Луар (Château de Sully-sur-Loire) – один из значительных и самых живописных замков долины. Он был построен в 1395 году, о его средневековом происхождении красноречиво говорят круглые башни. Изначально крепость защищала мост через реку. Замок открыт для посещений.

Замок-музей Жьен (Château-musée de Gien) – особняк был построен в 1482 году для дочери Людовика XI Анны де Божё. Сейчас в нем расположен Музей охоты с богатой коллекцией средневековых артефактов, относящихся к этому ремеслу.

Шато де Пон-Шеврон (Château De Pont Chevron)  – старый замок Пон-Шеврон не сохранился, нынешний особняк был построен в 1897 году в безупречном классическом стиле и уже тоже классифицируется как памятник истории. Его богатые интерьеры в стиле Наполеона III используются для проведения торжеств и официальных приемов.

Замок ля Бюсьер (Château de La Bussière) – интересный пример того, как крепость 12 века, окруженная водой, была преобразована в загородную резиденцию (“замок удовольствий”) в 17 веке. Замок, сады и хозяйственные постройки можно посетить.

Замок Шатонёф-сюр-Луар (Château de Châteauneuf-sur-Loire) – очаровательный особняк 17 века постройки на сегодняшний день служит мэрией города Шатонёф. В бывших конюшнях разместился морской музей. Свободно можно посетить великолепный сад в английском стиле при замке.

Замок Шамероль (Castle Chamerolles) – крепость, построенная в 12 веке. Он открыт для посещений, по помещениям проводятся организованные экскурсии. Особые сокровища замка – коллекция предметов гигиены и парфюмерии 16 века, когда духи только вошли в моду.

На юг от Орлеана

Шато ля Ферт (Château La Ferte Saint-Aubin) – прекрасно сохранившийся особняк 16 века. 15 комнат открыты для самостоятельных экскурсий (предоставляются буклеты), иллюстрирующих жизнь в замке, какой она была века назад. 

Шато Буажибо (Château de Boisgibault) – охотничий домик 1680 года постройки. Сейчас в нем находится отель.

На запад от Орлеана

Особняк Мён-сюр-Луар (Château de Meung-sur-Loire) – резиденция полностью посвящена развлечению туристов. Среди услуг осмотр замка и прилегающих территорий, экскурсии, дегустации вин, шоу исторической реконструкции, полеты на воздушном шаре.

Замок Дюнуа (Château Dunois) в городке Божанси – крепость первой половины 15 века постройки, резиденция Жана де Дюнуа, оруженосца Жанны д’Арк. Сейчас в нем находится Музей искусств и традиций Орлеана. Окружающие его средневековые постройки, в том числе башня 11 века, создают весьма колоритный ансамбль.

Шато де Шатодён (Château de Châteaudun) – его часто называют первым замком Луары, за расположение по пути из Парижа к самым крупным и посещаемым дворцам. Шатодён строился с 12 по 16 век и сейчас открыт для посещений как исключительный памятник истории и архитектуры. С 1450 года “орлеанский бастард” Жан де Дюнуа проживал в нем, пристроил новые более комфортные помещения и готическую часовню.

Вторая столица Франции

Купив билет на поезд, идущий из Парижа в Орлеан, можно остановиться в городе Блуа, который был резиденцией могущественных графов. Дополнительную уникальность крепости придают сохранившиеся в ней предметы быта королей династии Валуа – Генриха III и Франциска I. На фото в путеводителях можно увидеть инициалы владельцев дворца – Анны Бретонской, Карла VIII, Людовика XII. Крепость графов Блуа долгое время демонстрировала мощь властителей Франции. Она была центром заговора против Генриха Орлеанского и свидетелем гибели Екатерины Медичи.

Память о богатой постройке в Луаре покрыта позором. В покоях королевы можно увидеть 237 тайников, хранящих вековую тайну. Строительство замка Шомон-сюр-Луар продолжалось много лет. По красоте он не уступает другим шедеврам дворцовой архитектуры Франции. Особую торжественность придают интерьеру живописные панно, деревянная полированная мебель. Восхищает туристов английский сад, разбитый в замке Шомон-сюр-Луар, являющийся непременной деталью всего ансамбля. Здесь широко представлены малые формы: скамьи, фонтаны.

Совершая самостоятельную экскурсию из Парижа в замки Луары, туристы осматривают достопримечательности за 1 день. Миллионными тиражами открыток, фотоальбомов, буклетов изображение дворца разнеслось по всему миру, им любуются в различных уголках земного шара.

История замка Шомон-сюр-Луар

Первый деревянный замок на этом месте был возведен еще в X столетии. В то время Эд I приказывает графу де Блуа защитить данную территорию от постоянных вторжений войск графа Анжуйского Фулька Нерра. Новый замок, названный Шомон-сюр-Луар, в 1054-м году переходит во владение семейства д’Амбуаз, и практически на протяжении следующих пяти веков остается их главным родовым поместьем.

В 1465-м году Пьер д’Амбуаз попадает в немилость правившего тогда короля Людовика XI. Монарх решает проучить своего вассала и приказывает полностью уничтожить любимый замок подданного.

Южный фасад замка

Со временем Шомон-сюр-Луар вновь отстраивается, но теперь уже вместо дерева основным строительным материалом становится камень. Первым возводится западное крыло, в его облике «сквозит» суровость, направленная на обороноспособность, а именно это и было необходимо в те неспокойные времена. Замок отстраивали три семейства д’Амбуаз, каждое из которых внесло свою лепту в его оформление. Так, например, в каменную серость и аскетичность западного крыла замка были добавлены элементы архитектурного стиля Ренессанс. Деревянный замок превратился в неприступную цитадель.

Вид на внутренний двор замка Шомон-сюр-Луар

В середине XVI веке замок Шомон-сюр-Луар становится владением Екатерины Медичи. Немного отступив от истории, можно добавить, что с тех далеких времен до наших дней хорошо сохранились покои королевы, в которых можно увидеть прекрасные «Екатериновские гобелены». Медичи довольно много времени проводила в замке: сюда она приглашала ученых и астрологов, среди которых можно встретить имя великого Нострадамуса. Также, по желанию Екатерины в замке некоторое время проживал астролог Козимо Руджиери, обосновавший в одной из многочисленных башен Шомон-сюр-Луар обсерваторию. Она также хорошо сохранилась до наших дней.

Вид на вход и восточный фасад замка

Однако после смерти своего супруга Генриха Второго, решив проучить одну из многочисленных фавориток покойного мужа, Екатерина вынуждает Диану де Пуатье обменять огромный и роскошный замок Шенонсо на Шомон: вдове венценосной особы первый пришелся больше по вкусу. Диана де Пуатье провела в замке Шомон-сюр-Луар несколько лет, вплоть до своей кончины. Обходя замок, каждый современный путешественник непременно узнает комнату Дианы по ее инициалам на сохранившейся до наших дней родовой эмблеме.

После смерти герцогини Дианы замок несколько раз менял своих владельцев, что, конечно же, сказалось на его внешнем виде, причем, в этот период своей истории, замок утратил свою былую славу и значение.

Внутренний двор замка

Постепенно он приходил в упадок и почти превратился в руины. Во время, когда в Шомон-сюр-Луар проживала мадам де Сталь, высланная Наполеоном Бонапартом из столицы Франции в предместье, по ее приказу было снесено все северное крыло. Мадам де Сталь хотела таким образом открыть вид на живописнейший сад и на воды величественной Луары. По приказу члена семьи Бруали в замке появились несколько необычных конюшен в виде угловых конусообразных павильонов.

Интересно будет узнать и о том времени, когда очередной хозяин Шомон-сюр-Луар Жак Ле Ре в XVIII веке организовывает на территории замка производство керамики, для чего приглашает из Италии известного мастера Нини.

Покои Екатерины Медичи в замке Шомон-сюр-Луар

Последний создавал свои шедевры (керамические портреты известных личностей) из подручного и недорогого материала – глины из реки Луары, экономя, таким образом, средства владельца замка. Несколько медальонов, которые создал итальянец Нини, и сегодня можно увидеть в одном из залов замка.

Вернуть былую славу Шомон-сюр-Луар берется граф д’Арамон, который в 1833-м году покупает пришедшее в упадок строение и прилегающие к нему земли. Именно он поручает отреставрировать замок Жюлю Морандьеру, с чем тот, справедливости ради стоит сказать, прекрасно справился.

Зал совета в замке Шомон-сюр-Луар

При графе Арамоне в резиденции был открыт музей средневекового искусства, экспонаты которого сегодня находятся в музее Искусства в Кливленде. В числе уникальной коллекции — гобелены «Шамонская сюита» датируемые XVI веком.

В середине XX века замок Шомон-сюр-Луар становится собственностью государства. Его последние владельцы принц и принцесса де Брольи, оказавшись в сложной ситуации, вынуждены были продать замок и таким образом решить все свои финансовые вопросы. В 1938-м году начинается новый этап масштабных реставрационных работ в Шомон-сюр-Луар, после которых двери замка открываются для многочисленных гостей Франции.

Бильярдная комната

Валансе

Первая постройка на месте современного Валансе появилась в 10-11 веке. Это была неказистая одинокая башня. В 13 веке сэр Готье де Валансе соорудил вокруг нее небольшую крепость. Но в качестве приданого Валансе стал принадлежать Шалон-Тоннерам, которые достроили здания внутри крепости. В это время был сооружен Зал гвардейцев, соединенный с крепостными стенами подземным ходом.

В 15 веке семья д’Этамп перестраивает поместье: возводится галерея, начинаются работы над дворцом. В архитектуре просматриваются характерные черты шато Шамбор. К началу 19 века Валансе был богатым и роскошным поместьем. Его последний владелец продал имение Талейрану. У наполеоновского министра не хватало денег, поэтому некоторая часть суммы была внесена самим Бонапартом. Именно Талейран сделал Валансе таким, каким его сегодня видят туристы.

Примечательно, что в поместье отбывали почетный арест принцы Испании. Чтобы развлечь пленников, Наполеон предложил Талейрану организовать театр. В 1810 году актеры дали первое представление. В течение четверти века все знатные персоны Европы добивались приглашения в роскошный Валансе. После смерти Талейрана шато унаследовал его дальний родственник, получивший титул герцога де Валансе. А с 1980 года поместье принадлежит государству. Департамент следит за состоянием комплекса, проводит реставрационные работы.

Эне-лё-Вьёй

Эне-лё-Вьёй – частное владение, которое имеет статус частного исторического памятника. Кроме того, окрестный парк получил статус Замечательный сад, который присваивается правительством Франции самым лучшим ансамблям. Форт выполнял важные оборонительные функции: он преграждал путь войскам герцогов Аквитанских, которые держали руку Англии. Эне-лё-Вьёй построен на равнине, поэтому у него было 2 линии укреплений. В настоящее время внешние рубежи разрушены.

Во время Столетней войны крепость ни разу не была взята приступом, гарнизон выдерживал штурмы и длительные осады. Сегодня часть помещений используется для постоянного проживания хозяев. Остальные имеют оригинальные интерьеры и доступны для туристов. В королевском зале все осталось без изменений с того момента, как во дворце гостила королевская чета. Добавились только вензили L и А (Людовик и Анна), эмблемы царственных супругов: лилии и горностаи.

Люд

Первые владельцы Люда – герцоги Анжуйские. Они выстроили крепость из дерева, чтобы противостоять воинам-норманнам. Но скоро сооружение заменили каменным. Но однажды крепость сдалась англичанам. Возвратил ее Франции маршал Жиль де Рец, которому король и подарил Люд. Правда, скоро у опального военного шато конфисковали.

В конце 15 века Люд покупает Жан де Дайон. Он был достаточно богат, чтобы перестроить крепость по своему вкусу. А больше всего на свете Жан любил веселье и развлечения. В этот период, длившийся почти 100 лет, граф и его потомки украшали форт, превращая его в настоящий дворец. А вокруг разбивали сад и парк, где благоухали диковинные цветы и росли экзотические растения.

В 18 веке Люд стал принадлежать семье Вьевиль. У владельцев Ост-Индийской компании было достаточно средств, чтобы сделать резиденцию роскошной. На месте рва соорудили барельеф, а вокруг дворца разбили сад. Во время французской революции гарнизон Люда не смог противостоять повстанцам, крепость захватили, разграбили и разрушили. Но в середине 19 века шато вернулось семье Вьевиль. Была начата реконструкция. Сейчас поместье принимает туристов, проводит фестивали садово-паркового искусства.

Анже и ближайшие замки

Анже (Angers) – главный город департамента, знаменит в первую очередь огромным замком прямо в центре города. 

Замок Плесси-Бурре (Château du Plessis-Bourré) относится к XV в., окружен искусственным прудом. Посетить его можно с организованной или самостоятельной экскурсией по буклету (есть русский язык).

Замок Серран (Château de Serrant) был построен на месте средневековой крепости XVI-XVIII вв. в стиле Ренессанс. Открыт для посещения туристами и сдает площади в аренду под мероприятия.

В округе есть еще несколько небольших старинных особняков, полуразрушенных или находящихся в частной собственности: Шевинье, XVII в. (Château de Chevigné), Контери (château de la Comterie), Бенодьер XVI в.(Château de la Bénaudière), Шамптосе XV в. (Château de Champtocé).

Замок Монжофруа (Château de Montgeoffroy) был основан в XI веке, но время не пощадило его. Крепость была полностью перестроена в XVIII веке в стиле загородной аристократической резиденции. Шато может похвастаться прекрасными интерьерами тех времен: мебелью, обилием картин и декора. Дворец открыт для гостей.

Шато дю Люд (Château du Lude) – образцовый замок долины Луары. Основан в 10 веке, перестроен в 13 и 15. Внушительные башни, широкие сухие рвы, сводчатые подземелья и каменные оборонительные выступы ярко иллюстрируют его средневековую историю. На старинных кухнях в сезон готовят домашние джемы. Замок и сады открыты для посещений.

Шато де Бофор-ан-Вале (Château de Beaufort-en-Vallée) – руины прекрасной крепости 13 века. Сейчас строение находится под охраной и классифицировано как памятник истории. Возможно позже мы увидим его реставрацию.

Шато де Базуж (Château de Bazouges) – старинный замок, сохранивший черты крепости 11 века и некоторое изящество, обретенное в веке 15-м. Осмотреть замок можно, прогулявшись по саду вокруг.

Шато де Карме (Château des Carmes) – небольшая усадьба 10 века в деревне Ля Флеш. В начале своей истории замок стоял непосредственно в русле реки и подъемный мост перекрывал проход лодок. Сейчас особняк принадлежит муниципалитету и используется для проведения торжественных мероприятий.

Замки Луары:

по убыванию популярности

Chateau de Chenonceau (Замок Шенонсо)
Chateau d’Amboise (Замок Амбуаз) 
Chateau de Chambord (Замок Шамбор)
Chateau de Villandry
Chateau de Cheverny
Chateau of Azay-le-Rideau
Chateau de Langeais
Le Chateau du Clos Luce — Parc Leonardo da Vinci, Amboise
Chateau de Meung sur Loire
Chateau du Rivau, Lemere
Chateau de Blois (Королевский замок Блуа), Blois
Chateau de Valencay
Chateau de Chinon
Chateau de l’Islette, Azay-le-Rideau
Chateau de Chaumont
Chateau de Maintenon, Chartres
Chateau de Montpoupon, Cere La Ronde

Другие замки Луары:

  • Chateau of Fougeres-sur-Bievre, Fougeres-sur-Bievre
  • Chateau de Sully-sur-Loire
  • Chateau de La Ferte Saint Aubin
  • Chateau of Talcy, Talcy
  • Chateau of Bouges, Bouges-le-Chateau
  • Chateau of Chateaudun, Chateaudun
  • Chateau de Montresor, Montresor
  • Chateau de Cande, Monts
  • Chateau de Maupas, Cher
  • Chateau de Champchevrier, Clere-les-Pins
  • Chateau de Gizeux, Gizeux
  • Chateau d’Usse
  • Chateau de Menetou-Salon, Bourges
  • Chateau de Villesavin, Tour-en-Sologne
  • Chateau de Sarzay, La Chatre
  • Chateau de Meillant, Meillant
  • Chateau de Palluau-Frontenac, Indre
  • Chateau des Roches Tranchelion, Avon-les-Roches

Замок Юссе: строительство и немного истории

Во всех официальных документах упоминается о том, что замок Юссе был построен в долине Луары на берегу реки Эндр в середине XV века. Однако многочисленные результаты исследований археологов говорят об обратном: еще в VI веке нашей эры именно на этом месте возвышалась крепость Юссэрум. Только пройдя это фортификационное сооружение можно было попасть в Тур и Шинон. С этой древней крепостью неразрывно связан легендарный род Блуа, точнее, именно здесь жил его первый представитель.

Наверное, большинство людей, при упоминании династии Блуа, представляют себе утонченных графов, герцогов и королей. Естественно, это так. Но вот первый человек, который и стал родоначальником будущих правителей Франции, был далек от романтического образа, более того, он вообще не имел никакого отношения к франкам! В начале 1000-х годов в деревянной крепости жил неопрятный, жестокий и кровожадный викинг по имени Гуэлдюн. За пытки, которым он подвергал своих плененных врагов и местное население, он даже получил устрашающее прозвище Дьявол Сомюр. Вот это и был первый представитель знаменитого рода Блуа, который в будущем сыграл ключевую роль в становлении Франции. В 1040-м году на месте деревянной крепости появилось мощнейшее каменное фортификационное сооружение, построенное наследником Дьявола Сомюра Гуэлдюном Вторым.

Вид на замок Юссе из сада

Сын родоначальника династии Блуа практически ничем не отличался от своего отца: в летописях даже говорится, что он вобрал в себя все худшее, что было у его предка. По большому счету, каких-либо хороших качеств у Гуэлдюна Первого и не было.

Говорить об осадах и битвах у древней крепости можно бесконечно долго. Лучшим решением будет «перенестись» сразу в XV век. В то время, когда и появился замок, архитектурным стилем которого и может наслаждаться современный гость долины Луары. В 1460-м году замок, который еще можно было назвать неприступной крепостью, получает в наследство Антуан д’Юссэ. Вместе с полуразрушенным фортификационным сооружением ему достаются от отца огромные неоплаченные долги. Замок был бы сразу же продан, но тут в молодого человека влюбилась дочь самого короля Чарльза, правда, внебрачная. Ее отец собрал для молодой пары огромное, по тем временам, приданное – чуть более 40 000 золотых! Казалось бы, влюбленные должны были обустроить свое имение и жить в замке счастливо до конца дней. Однако Антуан не оправдал надежды короля и его несчастной дочери: как только д’Юссэ получил доступ к золоту, он тут же начал вести разгульную жизнь. Приданное было потрачено на оргии, кутежи и девушек легкого поведения практически за 20 лет.

Внутренний двор замка Юссе

В 1485-м году замок перешел во владение серьезного и дальновидного придворного Жака де’Эспине. По его приказу разрушенную крепость не просто восстанавливают, ее практически полностью перестраивают и возводят на прилегающей территории прекрасную часовню в стиле поздней готики. С 1520 по 1540-е года замок Юссе приобретает тот вид, в котором он и сохранился до наших дней. Северная часть крепости была снесена, во всех внутренних помещениях появились дорогие гобелены, картины и мебель из ценных пород дерева.

В замке даже обустраиваются роскошные покои для короля, который мог во время своих путешествий заглянуть в Юссе. Справедливости ради стоит отметить, что ни один монарх так ни разу и не побывал в прекрасном замке-дворце. Хотя, если быть предельно точным, дворцом Юссе стал только в середине 17-го столетия. В то время, когда вокруг него был разбит прекрасный сад, оранжерея и огромный парк. Ландшафт, прилегающей к замку территории, лично разрабатывал Андре Ленотр, который получил известность благодаря проектам парков в Шантийи, Фонтебло, Версале и в Сен-Жерменском дворце.

Вид на замок Юссе

К проживанию.

Для недельной остановки, в центре долины Луары, мы нашли домик La Roselière — отличное соотношение цена/качество/место. Удивительно гостеприимные хозяева — франко-русская пара (приятное общение на русском, экскурсии и рекомендации от хозяйки). Место невероятно уютное, тихое, с красивыми пейзажами. Дом оформлен с любовью и очень комфортен. Удобно расположен — в центре от основных достопримечательностей долины (на машине). О цене: выбирая место проживания в регионе, мы провели приличную аналитическую работу и Ла Розёльер — объективно выгоднее!

Сайт: gite-laroseliere-touraine.fr

О месте:

Обычно от начала отпуска проходит несколько дней, когда приходит чувство «отдохнутости». А здесь, в окружении природы и полном комфорте, в первый же вечер мы ощутили умиротворение. Выезжая утром на осмотр замков, с удовольствием возвращались, чтобы провести приятный вечер в саду с бокалом вина. Сам регион «долина Луары» достаточно протяженный. Замки Луары раскиданы по нему. Поэтому, планируя поездку всей семьей (у нас дети 8 и 14 лет), у нас был выбор: либо арендовать несколько гостиниц по мере продвижения, либо одну в центре. Насколько легче оказалось не собирать/ разбирать ежедневно чемодан и детей, при том что от впечатлений за день и так полный калейдоскоп)…

О качестве:

«Пряничный домик», «домик — конфетка», дом моей (вашей?) мечты — все подходит! Старинный дом 17-го века, полностью отреставрирован, качественный и дорогой ремонт, современная кухня и сантехника. И всё это покрыто уютом, пэчворком, антикварными деталями и розами в саду!

Отдельное душевное спасибо хозяйке: дала множество рекомендаций по местным достопримечательностям. Была внимательна к нашим просьбам и угощала разными местными вкусностями! Она так же проводит оригинальные экскурсии, пешком и на машине. Если поедем еще – то именно сюда, за красотой, душевным покоем и недосмотренными достопримечательностями.

Voilà!

Кажется ничего из главного не упустила. Надеюсь, вам было не скучно и познавательно. Возможно, уже начали строить планы? Хороших впечатлений! La vie est belle!

С наилучшими пожеланиями,

Возраст – не помеха, главное быть блондинкой

Хочется еще раз предупредить тех, кто собрался совершить самостоятельное путешествие по замкам долины Луары: держитесь подальше от организованных экскурсий. Они не дадут вам насладиться предстающей перед вами красотой. В любом из замков можно заплатить смотрителю за индивидуальную экскурсию, и вместо заученных текстов получить настоящий рассказ, в процессе которого для вас оживет история. График такого путешествия вы сможете составить в соответствии с собственными биоритмами.

Но это еще не все преимущества. Вокруг крупных и посещаемых туристами замков очень много неприметных небольших шато со столь же богатой историей. По дороге из Шамбор в Шенонсо расположен неприметный, на первый взгляд, замок – Chateau de Frileuse. Но это только на первый взгляд. Настоящая женщина просто обязана тут побывать! Ведь хозяин этого замка – самый настоящий парфюмер. Его предки составляли ароматы для придворных особ. За сравнительно небольшую сумму вы сможете позволить себе привезти домой аромат, которым пользовалась в свое время королева Марго или Диана де Пуатье.

Кстати, Диана де Пуатье, фаворитка Генриха Второго, и была первой владелицей Замка дам –Шенонсо. Генрих был без ума от остроумной прекрасной блондинки, несмотря на то, что она была на 19 лет старше его самого. Так что его жене, Екатерине Медичи, пришлось, сжав зубы, терпеть «престарелую» нахалку и, гордо расправив плечи, вместе с соперницей отправляться на замковый пруд кормить черных лебедей. После этого становиться понятно, почему Екатерина стала отравительницей. Но она не была бы Медичи, если бы после смерти Генриха не отыгралась на Диане и не отобрала у нее замок. А Диана де Пуатье канула в безвестность. Видимо, в попытке избавиться от всех следов соперницы, Екатерина принялась за его перестройку. Благодаря ее стараниям, замок Шенонсо стал самым большим замком Франции, построенном в стиле Ренессанс.

Еще одной особенностью этого замка стало то, что он всегда принадлежал женщинам. Ни один мужчина не числится в документах как владелец. И еще одна интересная деталь

Не важно, сколько прошло времени, сколько умопомрачительных интриг сплелось под крышей замка, сколько любовных трагедий разыгралось в его тайных уголках, но ни одна из них не закончилась убийством. Так что, если вы не любите кровавых историй, задержитесь в Шенонсо

Район АНЖУ — родина знаменитого анжуйского вина

Виноградники Анжу простираются на территории около 14 500 гектаров (из которых 3,5 тыс. гектаров заняты под виноградниками контролируемого наименования по происхождению, Анжу) и производят в среднем в год 820 тыс. гектолитров вина наименований контролируемого происхождения.

Почвы являются известковыми в районе Сомюра, кремнисто-сланцевыми или известковыми в других местах. Сорта, используемые для красных вин, это преимущественно «Каберне Фран» и «Совиньон»; для розовых вин к ним добавляется «Гролло».

Наконец, среди сортов, которые дают красные вина, относящиеся к контролируемым наименованиям по происхождению, помимо «Каберне», можно упомянуть «Гаме», «Пино д’Онис» и «Кот». Для белых вин основной лозой является «Шенен блан» (или «Пино де ля Луар»), к которым добавляется в максимальной пропорции до 20 процентов «Шардоне» и «Совиньон».

Имея объем производства 360 тыс. гектолитров, розовые вина все еще представляют основное производство этого региона. Объем продукции распределяется между четырьмя наименованиями:

  • «Розе д’Анжу» — полусухое, изготовляется в основном из сорта «Гролло» и должно питься охлажденным и молодым;
  • «Каберне д’Анжу», производимое из сорта «Каберне», является полусухим, бархатистым, тонким и элегантным вином;
  • «Каберне де Сомюр» — сухое, очень тонкое вино;
  • и наконец, «Розе де Луар», происходящее от сортов «Каберне» (как минимум 30 проц.), «Гролло», «Гаме» и «Кот», является сухим, живым и полным свежести вином. Оно производится также в Турени.

Виноградник пользуется правами пяти наименований красных вин. Их общий объем достигает 170 тыс. гектолитров:

  • «Сомюр» и «Сомюр-Шампиньи», производятся от лоз «Каберне Фран» и «Каберне Совиньон». Это вина глубокого рубинового цвета с букетом, напоминающим малину или фиалку, в зависимости от их происхождения, это благородные вина с фруктовым вкусом;
  • Красное «Анжу», производимое от лозы «Каберне», «Пино д’Онис» и «Кот», имеет прекрасный рубиновый цвет и тонкий малиновый букет. Они улучшаются при выдержке, но приятны при употреблении молодыми;
  • «Анжу-Гаме», производимое от лозы «Гаме нуар» с белым соком, характеризуется фруктовым вкусом и мягкостью. Они могут продаваться как «Пример», то есть могут поставляться на рынок, начиная с третьего четверга ноября, следующего за сбором урожая;
  • «Анжу-Виляж» производятся в регионе, ограниченном 46 коммунами «Анжу». Производимое от лоз «Каберне Фран» и «Каберне-Совиньон», они имеют фруктовый вкус и имеют округлость и бархатистость, которая отличает их от других красных вин «Анжу». Они могут продаваться только после года выдержки.

Белые вина, производство которых достигает 290 тыс. гектолитров, являются настоящими хозяевами в «Анжу». Это великолепные десертные вина «Кото дю Ланон», «Бонезо» и «Кар-де-Шом». Производимые в малом объеме, они обязаны своим качеством переспелому урожаю и «благородной гнили»; золотого цвета с зеленым отблеском, они — тонкие, со вкусом айвы и меда и с запахом липы. Эти вина долгой выдержки могут улучшаться в бутылках вплоть до столетнего возраста в удачные годы производства.

Их соседи, «Кото де л’Обанс» являются менее плотными. Они характеризуются тонкостью и являются скорее полусухими. В отличие от них «Савеньер» и области производства «Куле-де-Серан» и «Рош-о-Муан» (название которого в таком случае следует в наименовании контролируемого происхождения «Савеньер») дают сухие, породистые, хорошо выдерживаемые вина. Все эти вина происходят от сорта «Шенен блан».

Под наименованием «Анжу» эти виноградники производят также белые сухие и полусухие вина, изготавливаемые из сорта «Шенен», к которому добавляют иногда 20 проц. «Шардоне» или «Совиньона», причем эти последние сорта придают вину легкость и аромат.

Наконец, «Сомюр» дает сухие белые вина, производимые на известняке; это — легкие и тонкие вина. Большая часть продукции района Сомюруа (110 тыс. гектолитров) вырабатывается по методу вторичной ферментации в бутылках. Эти вина восхитительно пенятся а глубокие погреба, вырытые в белом песчанике, позволяют вырабатывать наименования контролируемого происхождения «Сомюр» и «Креман де Луар».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector